BEKIJK DE
LUNCH KAART

LUNCH · BRUNCH · HIGH-TEA · HIGH-WINE · DINER · RECEPTIE · INTERNET · TERRAS · FEEST · BRUILOFT
VERGADEREN · CATERING · GROEPEN · TUIN-BBQ · GRATIS PARKEREN · OP 800 METER VAN A12 EN A50

LUNCH · BRUNCH · HIGH-TEA · HIGH-WINE
DINER · RECEPTIE · INTERNET
TERRAS · FEEST · BRUILOFT
VERGADEREN · CATERING · GROEPEN
TUIN-BBQ · GRATIS PARKEREN
OP 800 METER VAN A12 EN A50

Brood

Heerlijk licht of donker biologisch Waallander brood van Meesterbakker Carl Siegert in de volgende belegvariaties:

  • Gezond 9,50

met achterham, kaas, scharrelei, tomaat en komkommer
(tevens vegetarisch mogelijk)

  • Huisgemaakte tonijnsalade 11,50

met stukjes Granny Smith appel en scharrelei

  • Rundercarpaccio 14,50

met rucola, pijnboompitten, pecorino en pesto

  • Gerookte zalm 11,50

met zoetzure komkommer en groene curry-mayonaise

  • Mozzarella 10,50

met tomaat, rucola en olijfolie

Salades

  • Salade met gerookte zalm 16,50

met zoetzure komkommer en groene curry-mayonaise

  • Salade krokante kip15,50

met zoetzure groenten, sesamzaad en chili-mayonaise

  • Salade rosé gebraden rosbief 15,50

met chimichurri en tortillachips

  • Salade geitenkaas 14,50

met walnoten en granaatappel-vinaigrette
(vegetarisch)

Bovenstaande salades worden geserveerd met tomaat, komkommer, croutons en zuurdesem brood met olijfolie

Lunchgerechten

  • Spinazie-wrap 9,50

met hummus, sla, komkommer, tomaat, scharrelei, avocado en scharrelkipfilet

  • Vegetarische wrap 8,50

met hummus, sla, komkommer, tomaat, zoetzuur, scharrelei en avocado

  • Clubsandwich Planken Wambuis 11,50

belegd met gerookte kipfilet, sla, tomaat, spek en kerrie-mayonaise

  • Uitsmijter van scharreleieren v.a 9,50

op licht of donker Waallander biologisch brood met kaas, achterham of katenspek - dan wel een combinatie van deze toevoegingen

  • Black Angus hamburger 17,50

geserveerd op een potato-bol van Carl Siegert, met cheddarkaas, gerookt spek en huisgemaakte hamburgersaus; geserveerd met frites

  • Visliefhebberij 18,50

verschillende gebakken mootjes vis (graat-arm) met remouladesaus, frites en salade (apart geserveerd)

  • Spies van kipsaté 16,50

met atjar, geroosterde uitjes, cassavechips en pindasaus; met naar keuze frites of biologisch brood

Tosti’s van biologisch licht of donker Waallander brood

  • met kaas 5,75
  • met kaas en achterham 6,75
  • met mozzarella, tomaat en pesto 6,75

Kroketten

TWEE AMBACHTELIJKE RUNDVLEESKROKETTEN

  • met biologisch Waallander brood 9,50

licht of donker

  • met boerenfrieten 9,50

Wat kan je soms uitkijken naar de lunch! De middagmaaltijd deelt de dag in tweeën; een verdiend rustmoment tijdens een actieve wandel- of fietstocht, een pauze tijdens je werkdag, een verwenmoment om iets te vieren. Bij Planken Wambuis zijn we ons hier maar al te goed van bewust! Daarom hebben we op onze lunchkaart voor iedereen wat lekkers. Of je nu trek hebt in iets stevigs of lichts, iets warms of kouds, iets zoetigs of hartigs – bij Planken Wambuis is lunchen altijd een smakelijke belevenis. Plof voor je lunch bij Planken Wambuis buiten op ons bosterras neer, of zoek binnen in ons restaurant een fijn plekje!

Lunchkaart Planken Wambuis

Een lunch bij Planken Wambuis is altijd zoveel mogelijk vers, biologisch en huisgemaakt. Want dat proef je! Zo serveren we biologisch Waallander brood van Meesterbakker Carl Siegert. Dit lichte of donkere brood – aan jou de keuze! – is de perfecte basis voor een rijkelijk beleg.

Zin in iets anders tijdens de lunch? Je kunt bij Planken Wambuis ook kiezen voor een uitgebreid lunchgerecht: een wrap (vega of met kipfilet), clubsandwich, uitsmijter, burger, kipspies, of vis met friet. En natuurlijk ontbreken de warme tosti’s, knapperige salades en ambachtelijke kroketten niet op onze lunchkaart. Hieronder zie je alle gerechten die je voor de lunch tussen 12.00 en 17.00 uur kan bestellen.

Bij Planken Wambuis kun je vanaf 12.00 uur lunchen. Kies iets van de lunchkaart hierboven (tot 17.00 uur), of ga voor iets anders van onze kaart; een soep, voorgerecht of hoofdgerecht. Alle overige gerechten, ook die van het diner, kun je gewoon tijdens de lunch bestellen!

Lunchen in Ede

Restaurant Planken Wambuis ligt tussen Ede en Arnhem aan de Verlengde Arnhemseweg 146. Kom onthaasten midden in de bossen, aan de rand van het Nationale Park de Hoge Veluwe. Parkeer je auto gratis op onze ruime parkeerplaats, of kom op de fiets. Die elektrische fiets laad je meteen op voor de deur! Planken Wambuis is dus de perfecte locatie wanneer je wilt lunchen in of nabij Ede. Na je lunch in Ede hervat je meteen weer je dagje uit, want ons restaurant ligt dicht bij de A12 en A50. Zo ben je binnen een mum van tijd in het Kröller-Müller Museum, Burgers’ Zoo, het Openluchtmuseum Arnhem of Sportcentrum Papendal.

Lunchen op de Veluwe

Ons restaurant ligt niet in de stad, maar in het bos. Vanaf hier loop je zo het natuurgebied ‘Planken Wambuis’ in; een prachtig gebied met bos en heide. Deze bossen is het thuis van wild: edelherten, reeën, wilde zwijnen, vossen, dassen en boommarters. De stilte van de Veluwe ervaar je op ons terras. Bij ons kun je dus écht lunchen in de natuur. Maar ook binnen ademt de sfeer van ons restaurant op en top de Veluwe.

Wat de ligging van Planken Wambuis helemaal fijn maakt, is dat je vanaf hier een wandel- of fietstocht start of hervat: door het natuurgebied Planken Wambuis, of de Ginkelse Heide op. Wil je graag eens lunchen op de Veluwe, kom dan zeker naar Planken Wambuis. Wij hopen je graag eens te verwelkomen!

Reserveren
Voor een lunch kun je bij Planken Wambuis reserveren: telefonisch (telefoon 026 – 482 1251) of online.

Reserveren
Voor een lunch kun je bij Planken Wambuis reserveren: telefonisch (telefoon 026 – 482 1251) of online.

RESERVEER
DIRECT